Tauchen Sie ein in die Welt aromatischer Gewürze, farbenfroher Teller und der authentischen Küche Marokkos – und das alles vegetarisch! In diesem praxisorientierten Kochkurs entdecken Sie die Vielfalt marokkanischer Mezze – von cremigem Hummus über würziges Zaalouk bis hin zu weiteren kleinen Spezialitäten, die sich leicht in jeder Küche umsetzen lassen. Die Kursleitung ermöglicht einen Einblick in diese nordafrikanische Koch- und Esskultur, deren „mezze“ leichte, gesunde Mahlzeiten gerade für heiße Sommertage bietet.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze und evtl. Restbehälter
