Wildkräuter bestimmen und verwenden Die sehr vielfältige Welt der Wildkräuter bietet uns viele Möglichkeiten der Verwendung für die Küche und die Gesundheit. Deshalb ist es wichtig zu wissen, welche Kräuter gesammelt werden und wie sie sicher erkannt werden können. Nach dem Sammeln geht es an die Verarbeitung: Was kann ich daraus machen und wie das geht das. Hierfür bieten wir weitere interessante Kurse an.
Im Anschluss an den Spaziergang auf dem Gelände rund um das NaturInfoZentrum Casa Mellifera gibt es Rezepte und Buchempfehlungen.
